今回はミシュランのガイドブックに載っている「大塚」という天ぷら屋に行ってきました。
こちらのご主人はお店を出す前は「みやこし」という御徒町にある天ぷら屋で修行されてたそうです。
行ったのは先週の木曜日なのですが予約で満席でした。
今回頼んだメニューは「刺身と天ぷら9品」のコースです。
最初に酢物が出てきました。
次に刺身が出てきました。
ウニとマグロとかです。
次に揚げる前まで動いていたエビの頭が出てきました。
次にエビが出てきました。
さっぱりしていて美味しかったです。
エビのしっぽまで食べれました。
次に「帆立」が出てきました。
安い天ぷら屋だとしっかり揚がってますがこちらのお店は真ん中が半生で美味しかったです。
次に「たけのこ」が出てきました。
季節を感じられました。
次に「キス」が出てきました。
ふんわりしていて美味しかったです。
次に「穴子」が出てきました。
半分位の大きさかなと思ったら１本まるごと出てきました。
ふわふわしていて美味しかったです。
最後に出てくるメニューは「天丼か天茶漬け」のどちらかが選べます。
この味噌汁は天丼についている味噌汁です。
こちらが天茶です。
かき揚げのお茶漬けでした。
こういう風に食べるのは珍しいです。
最後にアイスが出てきました。
カウンターで見ながら食べるのはとても楽しく美味しかったです。
店主の方も優しくて楽しかったです。
天ぷらのお店なので年齢層が高いかなと思っていたらお客さんはほとんど２０代～３０代位の人が9割位でした。
このお店に行くときは予約した方が良いと思います。
大塚 （天ぷら / 入谷駅、浅草駅（つくばＥＸＰ））
夜総合点★★★★☆ 4.5