札幌東急の隣にある「カニ本家」に友人と行ってきました。
店内に入ると生け簀があり、カニが泳いでいました。
エレベーターに乗る前に靴を脱いでエレベーターに乗ります。
最初にカニ味噌が出てきました。やっぱりカニ味噌は美味しいですね。
こちらは「ズワイガニ酢」です。カニを酢につけて食べるのも美味しいですね。
こちらは「カニの茶碗蒸し」です。やっぱりカニは何でも美味しいですね。
こちらは「かにマリモ」です。
カリッとしたご飯の中にカニの身とカニ味噌が入っていて美味しかったです。
左側が「タラバガニ１口天ぷら」です。右側は「ズワイガニの天ぷら」です。
こんな風に天ぷらにして食べ比べをすると味の違いがわかりました。
こちらは「ズワイ押し寿司」です。やっぱり押し寿司は美味しいですね。
ズワイの寿司を食べたので今度はタラバガニの寿司が出てきました。(特上かににぎり寿司)
本当に味が違いますね。
茹でたカニを堪能したら「生ズワイカニ寿司」が出てきました。
北海道のお寿司屋さんで生のカニを食べても、少し黒くなったりしますが、さすがですね。
生のズワイガニを食べた後はやっぱり「生本タラバにぎり寿司」です。
やっぱりどちらも美味しいのでどちらがいいか決めれませんでした。
北海道に行ったらこちらのお店でカニを食べてみてください。
札幌 かに本家 札幌駅前本店 （かに / さっぽろ駅（札幌市営）、札幌駅（ＪＲ）、大通駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5