今夜の晩ごはんは「ラーメン改」でラーメンを食べてきました。
以前から歩いて帰る時にお店の前を通っていたのですがいつも何人も外に並んでいて気になっていてやっと行く機会が出来たので今日の夕食はこちらで食べることにしました。
どんなメニューなのか見ていたら貝出汁ラーメンがあったので気になったので行ってきました。
ラーメンは、貝塩ラーメンか煮干しラーメンの２種類です。
こちらは「全部入り貝塩ラーメン」です。
貝の味が濃くて味わったことのないラーメンでした。
また、麺もこちらのお店の自家製らしく太麺でもちもとちしていて美味しかったです。
前に行ったラーメン屋はたけのこは醤油味でしたがこちらのお店は麺やスープと合っていてたけのこも美味しかったです。
具材はわかめ・たけのこ・煮卵・ねぎやチャーシューなどが入っていました。
スープがラーメン屋にしてはかなり熱くてやけどするくらいでした。
チャーシューをスープに入れるとすぐにピンク色から白色に変わる位熱かったです。
浅草橋周辺でこういうラーメンが食べれるお店は珍しく美味しかったのでまた食べに行きたいです。
らーめん 改 （ラーメン / 蔵前駅、田原町駅、新御徒町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6